El Govern refuerza la promoción del caballo mallorquín con una nueva edición del Concurso Morfológico en Sineu. El certamen, que se llevará a cabo los días 2 y 3 de mayo, incrementa la participación con 26 animales y consolida su papel en la conservación de la raza.

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, a través del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera de las Illes Balears (IRFAP), ha presentado hoy en Sineu el XXI Concurso Morfológico de Caballos de Pura Raza Mallorquina, que tendrá lugar este fin de semana en el marco de la Fira de Maig.

El acto de presentación, que ha tenido lugar en el mercado de animales de la plaza de Es Fossar, ha contado con la participación de la gerente del IRFAP, Georgina Brunet, y del alcalde de Sineu, Tomeu Mulet.

El concurso, organizado conjuntamente por el Govern, el Ayuntamiento de Sineu y la Asociación de Criadores y Propietarios de Caballos de Pura Raza Mallorquina, da continuidad a una iniciativa recuperada recientemente para volver a situar esta raza autóctona dentro del calendario ferial y reforzar su visibilidad.

Este año, el certamen contará con la participación de 26 animales, una cifra superior a la de ediciones anteriores, lo que refleja el interés creciente del sector. El programa mantiene la estructura habitual, con actividades el sábado por la tarde y el concurso morfológico el domingo.

En este contexto, la gerente del IRFAP, Georgina Brunet, ha recordado que «actualmente, en las Illes Balears hay 15 razas ganaderas autóctonas catalogadas y 5 razas caninas, todas en situación de amenaza». En relación con el caballo mallorquín, ha destacado que «mantenemos un censo estable, con las mismas familias y reproductores que en años anteriores, y un ligero incremento del número total de animales, con cinco ejemplares más respecto al año pasado». Según Brunet, «este aumento, aunque moderado, indica que no estamos en regresión, sino en una tendencia positiva».

Por su parte, el alcalde de Sineu, Tomeu Mulet, ha agradecido el apoyo de la Conselleria y del IRFAP, y ha señalado que «gracias a esta colaboración se puede llevar a cabo el concurso por tercer año consecutivo». Mulet también ha destacado la función del certamen y ha remarcado que «es una oportunidad para dar visibilidad a una raza que aún es poco conocida y cuenta con pocos ejemplares». En este sentido, ha añadido que «es necesario incentivar la cría y conseguir que los jóvenes se interesen por ella, aunque actualmente hay poca oferta de animales en el mercado».

Desde la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural se destaca que la conservación de las razas autóctonas es una línea estratégica para el futuro del sector primario, tanto por su valor genético como por su vinculación con el territorio, la cultura y la sostenibilidad.

24 productores de las Illes Balears participan en Ses Salines en una nueva edición de la Feria de Producto Local impulsada por el Govern. La cita tendrá lugar el próximo 1 de mayo con motivo de la XXXIX Fira Espectacle del municipio. La iniciativa tiene como objetivo fomentar el contacto directo entre productores y consumidores y poner en valor la calidad y la diversidad del producto de proximidad.

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, mediante la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, impulsa este jueves, 1 de mayo, una nueva edición de la Feria de Producto Local, en esta ocasión en Ses Salines, en el marco de la XXXIX Fira Espectacle que organiza el Ayuntamiento del municipio.

La Feria reunirá a un total de 24 productores de Mallorca y Menorca, que ofrecerán una amplia muestra de productos agroalimentarios locales. El objetivo es darles visibilidad y destacar la labor de productores y elaboradores, así como fomentar el consumo de estos productos y reforzar el vínculo entre el sector primario y la ciudadanía.

El director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, ha destacado que «estas ferias nos permiten acercar el producto local a la ciudadanía y poner rostro a los productores que hay detrás de cada producto». En este sentido, ha añadido que «generar espacios de encuentro como este es clave para reforzar la confianza entre productor y consumidor y contribuir a dinamizar el sector primario».

Entre los participantes de Mallorca habrá bodegas y productores de vino como Petit Celler (Pla de Buc), Son Grau, bodega Terra Ión, Bodega Oloron y Bodega Can Morgan; productores de aceite y elaborados como Oli Son Matge y Can Blai; queserías como Sa Vinya, y productores de miel y derivados como Beia Negra. También participarán productores de mermeladas y productos dulces como Pep Trias y Manuel Picó Bonnin, así como Sa Casa Pagesa, con almendras y elaborados.

Por su parte, Butxi Hot Sauce mostrará sus salsas y condimentos, Caragols Son Pou ofrecerá caracoles y Vinagrera Colomera presentará sus vinagres. Finalmente, Licors Moyà, Licors Tramuntana, Mandragora Hidromel y Mallorca Distillery aportarán bebidas espirituosas e hidromiel, mientras que Pedro Osuna ofrecerá conservas y untables.

En cuanto a Menorca, estarán presentes queserías y productores vinculados al sector lácteo como Santa Cecília Ferreries SRM, Binibeca, Cavalleria Nova y la finca S’Ullestrar, con una destacada representación de productos amparados bajo la Denominación de Origen Mahón-Menorca.

Esta iniciativa se enmarca en la línea de actuaciones que impulsa la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, con la colaboración de los ayuntamientos —en este caso, del Ayuntamiento de Ses Salines—, para poner en valor la calidad, la diversidad y el valor añadido del producto local de las Illes Balears, contribuir a la dinamización del sector primario y reforzar el vínculo entre productores y consumidores.